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風淋室在檢驗檢測實驗室的重要作用
发布时间:2012-08-18 08:10:54   浏览:4764

風淋室在檢驗檢測實驗室的重要作用

食品安全宣傳周舉行濰坊市質監局食品檢驗機構開放日活動。風淋室厂家提醒大家風淋室是进入食品检验检测实验室的必经之路记者欲进入车间拍照,工作人员让记者带上帽子、穿上白大褂、换上靴子,从头到脚包裹起来。进入车间前,还需趟过一个盛有消毒水的水池,除去靴子上的灰尘细菌,然后净手,再经风淋间除去衣服上尘埃,同时防止未经净化的空气进入生产车间,经过一系列繁琐程序后,记者才得以进入车间。部分人大代表、政协委员、企业代表和普通市民代表走进潍坊市质检所参观食品检验检测全过程。随后他们又到潍坊紫鸢乳业参观牛奶生产全过程,一袋牛奶从奶源入厂到最终灌装上市,要经过58台(套)检测设备的检验,以充分保证牛奶安全。

58台儀器保牛奶安全

2011年4月,乳制品行業洗牌,濰坊紫鸢乳業通過考核領到新的生産許可證,這是我市本土牛奶生産企業惟一的一張市場入場券。重新審核換證工作結束後,我市質監部門加強了對獲證企業的後續管理,督促企業全面落實質量安全主體責任,確保全市乳制品産業持續健康發展。今年6月17日,濰坊紫鸢乳業生産車間面向社會開放,市質監局邀請了部分人大代表、政協委員等前往參觀牛奶生産全過程。

在紫鸢乳业牛奶生产灌装车间,風淋室厂家告诉记者,公司生产的巴士消毒奶采用目前较为流行的巴士消毒法灭菌,全程在4℃-10℃条件下冷藏,最大程度地保留了牛奶中的营养成分,这也是目前世界上最先进的牛奶消毒方法之一。这种“均质”牛奶,把牛奶中的脂肪球粉碎,使脂肪充分溶入到蛋白质中去,从而防止脂肪黏附和凝结,更利于人体吸收。

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