日志列表
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吃出东北味道
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经典美食
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最牛的西瓜宴
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好吃的清炒墨鱼籽
weiwei 发表于 2008-02-01 标签: 非主流美食
炒墨鱼籽 主料：墨鱼籽、韭菜、青红椒 辅料：葱、姜、盐、糖、料酒、酱油 制作方法： 1、 青红椒、葱、姜切丝，韭菜切小段； 2、 墨鱼籽切丝，用开水焯一下，捞出控干水分备用； 3、 葱、姜炝锅后放入青红椒丝和墨鱼籽，翻炒至熟； 4、 出锅前放入韭菜段... ...全文
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绝配非主流美食面包雪糕(图)
fatzl (吉林) 发表于 2008-01-21 标签: 非主流美食
很难想象在广州这高节奏、惜时如金的城市里，居然还有这么多人不厌其烦地守候在一家面包店的门口，也很难想象一个简单不过的面包，居然能如此设计，除了有靓丽的外形，每个面包都有其发展的故事。 来到天河城和北京路的“BreadTalk”，难以描述那是一种什么... ...全文
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非主流美食_水煮鱼(图)
fatzl (吉林) 发表于 2008-01-21 标签: 非主流美食
水煮鱼 光听“辣妹”这个名字就能让嗜辣的人呼吸加快、心跳加速。等到一道道菜上桌，麻辣小龙虾、水煮田鸡、沸腾水煮鱼，看着这些往日在武汉经常吃到的菜，不由得食指大动。突然想到今天的目的好像不是纯粹来吃饭的，只好暂时忘记面前的最爱，和坐在旁边的杨老板攀谈起来。“辣... ...全文
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非主流美食之洛阳味道(图)
fatzl (吉林) 发表于 2008-01-21 标签: 非主流美食
洛阳燕菜 洛阳燕菜，是洛阳独具风格的风味菜。相传，武则天居洛阳时，东关一块菜地里，长出一个几十斤的大萝卜，菜农认为是神奇之物，献给女皇武则天，御厨师把它切成丝、拌粉清蒸，配以鲜味汤汁，女皇吃后，其味异常鲜美，大有燕窝风味，赞不绝口，赐名“燕菜”。后传入民间，日久天长，大家都... ...全文
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非主流美食之法国奶酪(图)
fatzl (吉林) 发表于 2008-01-21 标签: 非主流美食
一，新鲜奶酪（Fresh cheese) 保存期最短，水分多而新鲜，柔软中带点乳香。 常见种类：科西嘉岛羊奶酪、白奶酪等。 搭配建议：伴以蜜糖或苹果泥一起享用，口感香滑。 二，花皮软质奶酪（Soft cheese with white rind) 法国最具代表性的成熟奶酪种类之一，由于凝结... ...全文
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日本的非主流美食(图)
fatzl (吉林) 发表于 2008-01-21 评论: 1 好评: 5 标签: 非主流美食
进入大正年代(1912-1926)以后，一般的日本人才开始真正了解中餐。广播电台及杂志社开始制作有关中餐烹饪方法的专题电台节目，横滨和东京地区的中餐馆如雨后春笋。至大正时代末期，东京地区的中餐馆已经超过了一千多家。 为了同装饰高雅、品种繁多的高级中餐厅竞争，一些餐馆便集中精力经营... ...全文
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来自新西兰的非主流美食(图)
fatzl (吉林) 发表于 2008-01-21 标签: 非主流美食
牛仔骨是店里客人必尝的招牌菜。 新西兰，全世界最大的外景基地，上帝之手造就的美景，纯净的国土和绿色的资源，让那里成为了人间天堂。在“异国风情扒房”，来自新西兰的牛肉、羊肉和海鲜，便是另外一道美丽的舌尖风景。对于矢志不渝的食色行者，尽尝天下美食，远比... ...全文
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广州的另类非主流美食_粥(图)
fatzl (吉林) 发表于 2008-01-21 评论: 2 标签: 非主流美食
广州清晨的寻常一碗粥 一场感冒过后，口焦心燥，四肢无力，病恹恹的样子，在电梯里遇到邻居，一个很面善的广州大姐，她笑眯眯地说：你这个样子需要喝点粥补补。隔天，她居然极热心地给我一个家传粥补秘方：白果 梗米白粥。其中的配料自然不是只放白果这么简单，内容要保密。没有辜负大姐热心，... ...全文
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北京的非主流美食
fatzl (吉林) 发表于 2008-01-21 标签: 非主流美食
1。湘鄂春（航天桥核二院内）说起湘鄂情大家肯定不陌生，那可是北京数一数二的美味湘菜。当然了，价格上也不是我们这个年龄的人能随便消费的。湘鄂春和湘鄂情源自同一个餐饮集团，做的菜味道也极其类似。但在价格上，湘鄂春明显target工薪阶层，菜价便宜。一般4个人150可以吃很好了。推荐菜色: 剁椒... ...全文
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韩国非主流美食(图)
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一些非主流的热带水果(图)
灵轩 (北京) 发表于 2007-10-28 评论: 3 标签: 水果
菠萝蜜 番荔枝 莲雾 山尼 人心果 野菠萝 ...全文
